Vi skivade potatis, 2 päron och en liten purjolök och varvade det. Rev ost och blandade med 3 dl grädde, ett ägg, svartpeppar, gratängkrydda och muskotnöt. Egentligen skulle man ha både gorgonzolaost och västerbottenost i också men det hade inte vi;) är inte speciellt förtjust i det, men kom på att man kunde tagit fetaost för att få det krämigt:)
Till detta gjorde vi blandfärsbiffar:) tänk vad lätt det är att variera en vanlig potatisgratäng:)
