idag kom elin och lisa för att se lägenheten, skyndade ihop några muffins att bjuda på. Dock blev det för lite mjöl i dem så de är ju inte speciellt vackra.
utgick från detta recept men struntade i kakaon eftersom vi inte hade någon ;) tog istället lite extra vanlijsocker. detta tar max 30 min, bra för den som är lite stressad!
- 100 g smör
- 2 st ägg
- 2.5 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 4 msk kakao
- 0.5 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
för instruktioner se klicka HÄR!
Toppingen improvicerade jag ihop eftersom jag tycker alla andra är FÖR söta. Det är 50 g smält vit choklad blandat med 1-1½ dl kvarg och lite vanligpulver. REKOMENDERAS till er som inte vill ha hål i tänderna ;)
